以前也很苦恼腐竹泡发，最近终于发现了一个房好办法，头天晚上用凉水泡上，少加点盐，第二天吃，泡的特别好


【 在 GoogleGlass 的大作中提到: 】
: 一般至少也得一两个小时吧。
: 否则泡出来腐竹往往都是有硬心，谁还有更好更快的方法分享一下。
: 最好实践操作验证过了。
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