据说是日本入侵物种，对水生态破坏非常大，日本人自己水里不养，入侵时候引入大陆水域不少。  

我吃过的感受是，出了名字好听，完全不值一吃。

味道奇腥无比，而且很难去除，越洗越腥，污染厨房、冰箱等。肉质谈不上任何维度的好吃，不鲜，不嫩，不香。

所以做法也只有一种，就是油炸，或变着法儿的油炸，比如与鸡蛋和起来炸，与面和起来油炸。炸到吃不出任何鱼味儿就成功了。


  
【 在 hmtju (人本) 的大作中提到: 】
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:  哈哈
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