试了下蒸鸡腿，一顿就扫光了，剩下的汤今天拌面条吃，美味！
可惜老公不爱海米，孩子不爱香菇，我又单做了一盘，用番茄膏加蚝油，不放海米和香菇，这俩也吃光光了
【 在 alsorain 的大作中提到: 】
: 砂锅鱼腩煲：这个菜是跟着农国栋师傅的视频学的。过去一直不太明白砂锅鱼怎么配酱料，曾经试过海鲜酱、沙茶酱等的组合都不太好吃，农师傅的视频里是用柱侯酱+黄豆酱+蚝油的组合，试了一下非常适合草鱼。
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: 蒸水蛋配XO酱：蒸水蛋控制好水蛋比（1:1），蛋液打的匀，注意用小火、用锡纸覆盖碗，做好这几点就能有不错的效果，配料可以根据片好选用盐、鸡精、鱼露、味淋。我觉得并不需要过滤（过滤带来的提升很有限，不值得这么麻烦）。配XO酱是我最近发现的很好吃的吃法。
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