我用破壁机煮熟豆浆，然后又最高速打碎了五分钟，没过滤。
生豆50g配了1g内酯，结果是凝固不好，吃着挺香的。
口感可以，吃不到豆渣，但能看见豆渣。我家豆浆机超级暴力，买的时候就是奔着无渣豆浆买的，最大四万多转。
不凝固我理解是因为没滤渣所以豆浆太多了，内酯少了？
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 你用滤网试一下就明白了
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