加点糖比较容易发起来
盐是增加面粉筋度的
【 在 abciyou (abciyou) 的大作中提到: 】
: 我把酵母直接和面团和盐和水和起来，天啊，大错特错
: 第二天发现没发起来，我拿太阳底下晒，提高温度，总算对了一个点吧
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