【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 热锅下油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，待鸡蛋液凝固后，马上盛出。其它菜炒好后，再倒入鸡蛋一起翻炒，这样鸡蛋就是嫩滑，蓬松的了。
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
谢谢楼主，鸡蛋液里面除了放盐还放别的东西么？我看有些视频有放料酒或者水淀粉再打成鸡蛋液的。
--
FROM 36.42.36.*