调个汤汁蘸着吃

【 在 hotel (极乐大饭店) 的大作中提到: 】
: 小火慢炖了一个小时，加了腐乳、酱油、酒、红烧汁。 颜色出来了，肉也炖烂了，但是淡了。请问怎么补救，继续加盐炖？ 那样肉就会稀烂了。。
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