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主题:Re: 鱼汤面,鲜掉眉毛
Sonjasonja
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2020-04-08 21:37:40
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【 在 hualana 的大作中提到: 】
: 买了一条4斤重的草鱼,一家三口吃了整整两天。
: 先是把鱼肉剔下来(竟然无师自通会剔鱼肉),切片裹粉炸,娃一直站在锅边吃,跟我小时候一模一样
: 剩下的鱼头鱼骨,先用油煎,然后砂锅煲汤,快好时丢进去丝瓜、口蘑,另起一锅煮面。面煮好关火放盐,挑出面淋上鱼汤,鱼骨和鱼头单独捞出吃,肉还是很多且很香。
: ...................
鱼里面那些小刺怎么处理的呀
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