咸肉和显肉都要先焯水，不然肯定有味道
【 在 lovingbai 的大作中提到: 】
: 我感觉不是哎
: 有几次家里人咸肉炖汤，我就觉得腥臭的狠 要捂鼻子，那汤我也不喝的。
: 近两次做腌笃鲜，没有腥or臭味道。我也不知道为啥，我家属说加了黄酒炖 就不会有怪味，我不确定到底咋回事。
: ...................
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