我有的蔬菜会加点水，比如大白菜，手撕包菜，其它青叶子菜都不需要加水
你是炒什么蔬菜会干呢？
【 在 smallhappy 的大作中提到: 】
: 就市场上常见的各种时令蔬菜，我看别人炒着炒着菜慢慢出水，会始终保持水润的状态。
: 我经常炒着炒着就干了，加点水再干，要是把火关太小，会好久好久都不熟。问题在哪里呢？

- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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