1. 什么1:1:1就是瞎扯的，某品牌炒作出来的概念
2. 转基因油是肯定有的，而且也是没有问题的

后面的就不用看了。。。


【 在 touchstone (傻子太多，骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】
: 看这么多不建议吃调和油的，我也挺奇怪，哪位来给大家科普下。
: 我先把几个基本知识点列下哈：
: 1）人体所需的脂肪酸有三类：多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。三者的
: 摄入最好达到1:1:1。不同品种的食用油里的度脂肪酸构成、微量元素含量都不同。以上
: 指的是一般健康人群。 对于特例，需要特殊对待：患有心血管疾病的人群，建议优先增
: 加单不饱和脂肪酸丰富的油脂，如橄属榄油和茶籽油，有利于减轻或预防动脉硬化的发
: 展和发生
: 2）市面上的部分调和油，特别是不良商家的，不标明各种油配比，用转基因油的，以次
: 充好的。 这些现象应该是有的。所以不建议买小牌子，杂牌的调和油，这个算是共识。
: 3）基于以上两点，对于家庭中都是一般健康人群的。日常用油几种方式的建议：
:  a  买小瓶装，比如1L的。各类轮换着吃。
:  b  自己买多品类， 按自己喜欢的比例，勾兑调和着吃。
:  c  买市场上大品牌，口碑好的品牌和型号。18年底，新国标，要求必须注明调和油比
: 例。
: 不建议的方式：
:  a  只吃一种油。这种不用讨论了吧
:  b   买不靠谱的品牌的调和油的，不放心。
: 至于说调和油各类烟点不同，这个不清楚会有什么影响。一般家庭烹饪，都是看到油微
: 微冒烟就下菜了吧。
: 列各类油烟点：
: 1）杏仁油7a64e59b9ee7ad9431333337393562 216摄氏度
: 2）精炼牛油果油 271摄氏度 （几乎是所有食用油里面最高的）
: 3）压榨菜籽油 190－232摄氏度
: 4）高油酸菜籽油 246摄氏度
: 5）蓖麻油 200摄氏度
: 6）初榨椰子油 177摄氏度
: 7）精炼椰子油 232摄氏度
: 8）棉籽油 216摄氏度
: 9）初榨玉米油 178摄氏度
: 10）精炼玉米油 232摄氏度
: 11）葡萄籽油 216摄氏度
: 12）猪油 188摄氏度
: 13）黄油 121－149摄氏度
: 14）初榨橄榄油 191－207摄氏度
: 15）化学萃取橄榄油 238摄氏度
: 16）棕榈油 235摄氏度
: 17）米糠油 254摄氏度
: 18）压榨芝麻油 177摄氏度
: 19）半精炼芝麻油 232摄氏度
: 20）压榨大豆油 166摄氏度
: 21）精炼大豆油 238摄氏度
: 22）压榨花生油 160摄氏度
: 23）精炼花生油 232摄氏度
: 24）压榨葵花籽油 107摄氏度
: 25）精炼葵花籽油 227摄氏度
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