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主题:Re:大豆腐,是石膏的好还是卤水的好?
Zrzr
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2020-04-22 08:32:48
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内酯,石膏,卤水,酸汤。嫩度依次降低
【 在 chenyufine 的大作中提到: 】
:
: 现在市面上的豆腐咋那么带苦味呢
: 卖家说是石膏点的
: 她家是什么镁点的,正宗
: 结果我回家一吃,还是有苦味
:
: 之前那种香味再也买不到了
:
: --
:
: ※ 来源:水木社区 \[111.202.188.*(北京)\]
发自「今日水木 on iOS」
--
FROM 117.61.242.*
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