笋这种食材，只要去掉了涩味儿。

就和白菜一样，怎么搭都不会太难吃。




【 在 rainbowdj (rainbow) 的大作中提到: 】
比较爱吃笋类，但前阵子网上买的春笋，还是新鲜带泥的
可是做了2次，口感还是不行，看来不是原产地的吃不到新鲜的

偶然从TB上发现一种油焖笋的罐头，买来试了试，没想到还挺好吃的，
里面笋挺多，关键口感不错，嫩不塞牙，说是油焖，其实就是有料汁，带油，但并不多，
也不腻
早餐的时候泡在稀的里面，挺好
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