如果焯一次水，你还觉得涩。那要么是笋有问题，要么是你的味蕾太敏感了。

这就跟吃卤煮问：怎么样让小肠，没有肠子的燥腥味道呢。


【 在 fanz (fanz) 的大作中提到: 】
: 话说去掉笋的涩味有什么好方法吗，反复焯水？
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