有零度保鲜层的话装袋就可以了，不用油封
【 在 SY1103405 的大作中提到: 】
: 生牛肉，每晚下班做牛肉炒菜。慢慢化冻来不及，而且只炒一点，一人份。
: 所以想在切好的生牛肉表面淋一层生食用油，再用保鲜膜覆盖盛肉碗的表面，隔绝空气，放在冰箱冷藏室，请问可以保存多久？一周可以吗？
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