不客气。
面团的软硬度要一点点摸索才能找到合适的点。换一袋面，可能又要重新摸索。

我用面条机做面条，有时做的面条正好，有时却或者水多了点搞得面条粘在一起了，或者面干了点面片在面刀之前堆叠。用手拧式压面筒，有时面条正好，有时却或者水多了点搞得挤出来的面条粘在一起了，或者面干了点使劲挤都挤不动挤不顺畅。算是偶尔成功，常常失败吧，呵呵。


【 在 joanmj 的大作中提到: 】
: 感谢
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