之前有版友发的一个北海道吐司方子很好的
最近做的口感最好的面包，松下105机型，水母上的方子，主要是简单，不用看着，面包拉丝效果好 ，之前我撺掇买松下机器的同学试试。 面粉吃水不一样 牛奶量可以微调 ，增加5-10 克 ，最初揉面的时候看一眼 ；或者加十五分钟快速揉面模式 揉出光滑小面团。
面包机版软式北海道吐司
高筋粉 235g
砂糖 40g
盐 3g
淡奶油 75g
牛奶 70
蛋白 35g
黄油 15g
酵母 3.5g 这个用9克新鲜酵母替代 口感更好
【 在 joypop 的大作中提到: 】
: 这是为何啊
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