对于我这种不懂的人，能吃到那样的菜就心满意足了
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 我倒是看不出什么问题因为我不太懂，我就是觉得王刚的有些菜做的感觉不太行，整体来讲看着也就是人均七八十饭馆儿的一般水平，而且他的创新能力基本等于零也就是说他的这个水平还是比较容易达到的。
: 他比一般家庭做饭的煮妇煮夫强到不可企及的地方主要就是能快速稳定高强度工作，他从处理食材开始做一个大菜可能也就是十几分钟，换普通人得一个半小时。一般人能做好吃，也能切丝切细切片切薄，但这么麻利做事那真的是硬功夫了。
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