通过搜你建议的帖子，能知道你是个爱做菜的人，也经常发帖讨论，算是这里的常驻板油， 这是事实。但这里是论坛，不是你的朋友圈，你可以因我们不耐烦，我们也可以说话。

说到鱼香肉丝，刚好那是你最近新发的帖子，看了一眼图片。不放豆瓣酱，不放胡萝卜丝，这顶多算是传统或者说正宗的做法。你知， 我也知，其实很多人都知道。大多数人，知道就知道了，不知道的也只是不知道罢了，不必上纲上线，更谈不上丢人，这么说我认为挺过分的，也挺没修养的。
菜的做法很多，有人追求传统正宗，有人追求创新方便，这都没毛病。没必要用丢人这个词形容和自己理念不同的人。同样，也没必要用“十大党”来区分是不是常在板上混的。比起尊重自己，别人能看得到的一个人的外在表现是：尊重他人。

说到版面分类，很遗憾，这个版内容的关系刚好在你说的那两个情况之间。任何人都能说自己会做菜，又不敢说自己特别会做菜。说到门槛，恐怕此贴大多数人都够不着帖子的主题人物王刚吧。包括我 ，也包括你（也许你不服气，但这是我看了几个你做菜的帖子得出的个人判断）。不是一定要顶级水平 才有资格教人的，何况那些奉为圭臬的人物未必就能教的好。只要能从中学到东西，哪怕是一个小技巧，都是收获。喜欢就学学，不喜欢就不学就是了，贬低他人于己何益？印象特别深的是他做麻婆豆腐勾芡要三遍，这个一试果然不一样。

你认为我在教你谦虚？因此算是个喷子，然后还像个大师传承人？那你太抬举我了，大师传承人大概不需要看这些视频来学习烹饪。之所以留言，是因为疫情期间刚好看了一些他的视频。不熟悉的话题我没勇气参与。本来你的帖子我没看出来啥特别，留言也不是只针对你一个留言说的（因此特别删除了引用部分），但从你刚才这段话来看，我还是做一次“让你不耐烦的像大师传承人一样的喷子”劝你谦虚吧。

【 在 eamon @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 十大党尊重自己的没几个，基本上都是冲上去吐口痰就跑的，对于有明确讨论话题的版面的常驻版友来说这种现象见多了就会比较不耐烦。你可以看到水木大致可分为两种类型的版面，一类是情感了闲聊了之类的，一类是专业了兴趣爱好了之类的。前者没有任何门槛最容易上十大，一上去就是乌七八糟的各种喷。后者甭管复杂度的高低好歹是需要懂点儿行才能说话到位的，比如这个版面你说炒个鱼香肉丝搞豆瓣儿酱的就很丢人。这种版面突然来一群喷子，屁都不懂，还一副大师传承人的口气教育你要谦虚，你说你烦不烦这种人？
: 【 在 dreamhover 的大作中提到: 】
: :
: : 嗯，搜到了， 这是个纪录片吧，我去找找看看。谢谢！

#发自zSMTH@NA
--

※ 来源:水木社区 [114.242.250.*(北京)]

#修改自zSMTH@NA
※ 修改:·dreamhover 于 May  7 01:08:26 2020 修改本文·[FROM: 114.242.250.148]
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 114.242.250.148]

修改:dreamhover FROM 114.242.250.148
FROM 114.242.250.148