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主题:Re: 担心:中国美食文化会不会毁于食材的不精细
dv5i
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2020-05-08 12:23:48
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基本上是这样。
现在的猪肉都没有小时候的味道,品种没有了。
【 在 madein 的大作中提到: 】
: 中国饮食文化博大精深,但是最近看了几档国外美食节目,发现老外很多美食原始创意完全来自中国的小吃或者传统的美食,但是人家采用的食材更加讲就,料更多更好。中国美食文化现在问题就是食材太凑合,油太凑合,粗制滥造的感觉。若干年后,国外飘窃了饮食创意,然后通过食材打败了中国饮食。有这种担心。就好像国术目前境遇一样,上不了台面
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FROM 106.121.1.*
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