九花山服务很差,菜色十几年没变过,菜品质量还不错,典型的所谓老北京饭馆。
【 在 smtherica @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 哦,我是听人说是国营,然后自己去早了不是营业时间(晚饭五点才开始营业)就不让进,服务员好多是大妈,倚着门聊天也不搭理喊加菜的客人,就信了是国营呢!
: 【 在 dilili 的大作中提到: 】
: : 九花山的烤鸭是最好的,全聚德,大董,四季民福等等都是零几年以后学的九花山的烤鸭。以前全聚德的烤鸭讲究大鸭子108片,每片都要有皮有肉。现在这种小鸭子皮肉分离是九花山发明的。
: : 但九花山不是国营,老板经常坐在门口椅子上。
#发自zSMTH@LYA-AL00
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