我就加了一小勺淀粉，玉米的吧，分不清。
我感觉关键在于充分搅匀后静置。
网上教程是水分两次加的。
我看我的面糊有点稠就又加了点水，稀了不怕，稠了估计成煎饼了。
【 在 zghz 的大作中提到: 】
: 面粉：水 =  1:2  加的什么淀粉？比例多少？
: 我弄过面粉+水的，感觉出来像春饼、薄饼，没凉皮的感觉呢
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