照片有点偏色，这次一共做了两块。左上角的原始厚度4cm，约5成熟。右下角的原始厚度3cm，约7成熟。
【 在 stonesyang 的大作中提到: 】
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: 今天尝试了Reverse Sear：烤箱100度40分钟，铸铁煎锅烧热每面一分半焦化，迷迭香大蒜增香，完美的pink & juicy。
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: 发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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