“天物”这词有点过誉了
日本人吃刺身本来也不吃三文鱼的，最好的刺身食材是蓝鳍金枪鱼，但实在是太贵了。所以廉价又脂肪肥厚的三文鱼就顶上了。

【 在 liushakeast 的大作中提到: 】
: 我北欧这里挪威产的 最便宜时候40人民币一斤，一般60-70人民币一斤
: 我一般都是切成三两左右的鱼条 加胡椒加盐烤着当主食吃的 由于脂肪厚 肉嫩 烤着有特殊的肉香味 其实比生着吃好吃多了
: 真的很不理解为啥要吃酱油芥末味的生肉 简直暴殄天物
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