野生的才需要冷冻，养殖的可以直接生吃
另外冷冻也杀不了菌，而是为了杀寄生虫

【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 三文鱼本来不能生吃，有了-60冷冻杀菌后才慢慢流行的
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