【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 不喜欢改良的,原产的一半味道更正,品质更好,很多改良是为了运输保险增加的防腐剂,影响味道
改良对于食品的流行来说是必须的
就像宫爆鸡丁在北美的流行绝对是去掉了部分辣的因素
如果像川菜中的做法那样,绝对卖不好
当然,你可以说北美的宫爆鸡丁实在不能叫宫爆鸡丁,但它只有以那个样子呈现才能卖得好
同样,北美的部分啤酒我根本喝不惯,但也只有那个样子在那里才能卖出去
到中国来,必须改良,符合当地人的口味才成
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