三文鱼肉的色素也是外源性的，所以养殖三文鱼饲料也要添加。
说肥美程度的话，野生三文鱼（虽然很少），肥美程度远逊于养殖三文鱼，所以这也是三文鱼并不一定要追求野生的原因。
【 在 yanwumulian 的大作中提到: 】
: 虹鳟鱼肉的红色是饲料喂养人工弄出来的，
: 和正宗三文鱼的红色不太一样。
: 肉的纹理也不太一样。
: ...................
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