大火烧开，转小火，就是恰好能咕嘟那种，时间到了再转大火收汁。
鸡翅，红烧肉，卤肉一个意思

【 在 salutx 的大作中提到: 】
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: 需要加多少水，能煮上90分钟？
: 我中午做的开始感觉加了不少水，结果中间又添了2次水，才避免糊锅。
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: 【 在 yjx123 (刀锋无情) 的大作中提到: 】

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