在南方，炒鸡要用菜籽油，比较香。

【 在 jd 的大作中提到: 】
: 之前听好多人说菜籽油健康，所以买了一桶炒菜，味道太厚重了，一直接受不了，还是放弃了。
: 回头还是胡姬花花生油吧，至少味道淡一点。
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