餐饮的，毛利（就是您说的物料成本）都高的惊人。
月底核算纯利时，往往是负的，哭死个人。
能赚钱的，就是2点： 1 辅料特别是调味品，油上弄虚作假 2 大量的廉价劳动，辛苦
钱。
餐饮典型的属于跪着才能赚钱的行业。
【 在 wusanguibaby (土肥圆。。还二！) 的大作中提到: 】
一锅紫米粥，成本20，每份3元能卖70碗
老上海葱油拌面： 挂面两把10元，油一瓶20，小葱15元， 12元一份，卖30份。（只能卖小份，不然不精致）
农家回锅肉炖豆角，一大锅可以卖10份，成本30，每份30元。
养生大拌菜：成本5，出售25
港式炒面，淘宝上买竹升面一箱子几十块，鸡蛋虾仁时令蔬菜 食用油，基本上能 6元成本对标25元价格
打卤面：成本3，售出15
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以上菜品都是本中疫情期间在家练出来的，所以对过程、成本了解的清清楚楚。
价格是根据大众点评上面的菜单来对标过来的，也不是纯瞎说
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