哪都有吧，但基本不要求发面。
有名字的，加入西葫芦等丝，叫北京叫糊塌子，我喜欢吃。
在成都，加糖加蛋，单面摊成饺子皮大小，上面都是气孔，不翻面焖一下熟了后夹各种馅料，就是我心目中的小吃第一梯队，蛋烘糕。
加奶油，鸡蛋，摊厚点就是松饼，摊薄点，卷各种东西，就是法式可丽饼皮。

  
【 在 NUAASEU () 的大作中提到: 】
: 面粉调得比煎饼原料稍微稠一点，然后发酵一夜，全是气孔。平底锅煎到两面金黄，边脆脆的很好吃，里面很多气孔，疏松口感很好。那么问题来了，这玩意是哪些地方的吃法，叫啥名字
:
:
:
--
FROM 180.79.240.*