应该承认，喜欢味道明显的菜是人类的本能。比如西方人爱吃的酸甜鸡，说白了就是糖醋口儿，在美食家眼里属于上不了台面的廉价味道。这也就解释了为啥川菜能流行
【 在 mhawk 的大作中提到: 】
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: 味道？价格？方便？人口输出？文化？  
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: 相对的粤菜 、淮扬菜似乎就没这么普及？  
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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