昨天看了个白灼虾的视频，用葱姜水煮的，四十秒大火捞出，浇冷水收紧
  
  
【 在 frosen () 的大作中提到: 】
: 这种虾感觉就是最普通的海白虾啊而且哪里都容易养活所以很容易买到活的
: 但白灼感觉有点考验大厨水平
: 公司食堂的前一个大厨做的就特别鲜甜，带着轻微酱油味道（后来换大厨就不行了）
: 自己烧就只能纯白水煮，没那么香。。。可能需要加一点点蚝油？
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