房租一年几十万上百万，还没算
人工：若干厨师服务员，厨师和服务员现在最低工资多少了解一下
水电气
每年的税
……
还有，美团一单抽饭店多少占比，了解一下，去掉之后利润更没多少了
【 在 wusanguibaby 的大作中提到: 】
: 一锅紫米粥，成本20，每份3元能卖70碗
: 老上海葱油拌面： 挂面两把10元，油一瓶20，小葱15元， 12元一份，卖30份。（只能卖小份，不然不精致）
: 农家回锅肉炖豆角，一大锅可以卖10份，成本30，每份30元。
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