【 在 wwx599 (阿星) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 红薯叶
: 发信站: 水木社区 (Tue Jul 21 22:16:49 2020), 站内
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: 看讨论的这么激烈，忍不住上来说一句，好像都在各说一种做法和吃法，都没错。我小时候红薯藤是喂猪的没错，但是，红薯藤上的单个叶茎扒皮，掰成段炒辣椒吃，很好吃。还有一种是现在饭店吃的炒红薯尖，是红薯藤上的末梢，特别嫩，也好吃。不过这两种吃法都不经常吃，夏天农村的各种蔬菜都吃不完，也就不会经常特意弄这个吃

在农村，最热的7、8月蔬菜其实并不多，属于青黄不接的时候，至少在江淮之间差不多是这个样子的
当然，现在商业发达，可以买到的菜很多
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