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主题:Re: 炸酱面的酱 油酱分离
southsea13
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2020-07-30 08:54:59
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你这酱其实不太行
凡是酱红黑的基本都有点糊
酱有苦味
海碗居 北平楼 各种量产的炸酱基本都是红黑色 后味苦
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 赞眼力哈哈 。算了一下还真差不多40是有的 。五花肉20多 一瓶yes黄豆酱剩了一点底 ,一代甜面酱 ,半颗葱 ,一点酱油和花生油。不过这一碗酱可以吃好几顿。海碗居一碗炸酱面28。上一碗炸酱面
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