不明白，我在潮汕大目吃没注意他们在哪切的，也不关心，我也不吃三文鱼，吃生肉反胃
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 不是说卖刀工，而是说不是没有工
: OK？
: 涮羊肉可以机器切，那是冻的，潮汕牛肉是新鲜的，师傅明档里片，你要开餐馆也可以拿这个做卖点，就像三文鱼师傅切厚片一样
: ...................
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