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主题:Re: Re:红烧大黄鱼
nila
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2020-08-29 20:24:06
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姜擦锅可以不粘锅
收汁不要加淀粉
用鱼汤本身的胶质来收汁
【 在 wanllow (wower) 的大作中提到: 】
: 楼主,姜擦锅底为哪般?
: 最后收汁的时候要不要加淀粉?
--
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