潮汕指的潮州、汕头和揭阳，机场在揭阳，吃和玩去潮州和汕头的多，潮州老城区的市貌比较有年代感，有的地方看起来像九十年代的城市，汕头更现代一些。
以非本地人的口味，加上当地同学的推荐，个人感觉比较喜欢的：
1.牛肉火锅，在汕头吃了八合里海记，第一次吃潮汕火锅再加上等位等的很饿，留下了非常美味的印象，后来在深圳和北京也都吃过这家，感觉就不如当地的好吃
2.狮头鹅，当地同学带着去的，赶上那天当地是个特殊的纪念日，大部分店都不开门，就随便找了一家，感觉不错，特别香
3.水果和甜汤，路边有很多卖水果的，直接给切好，还拌些酸酸甜甜的汁，有些水果也不知道叫什么名字
4.老妈宫粽球，这个粽子馅儿很丰富，记得好像也是有甜的有咸的，还带了一些回来
5.海鲜，印象比较深的是炒薄壳，很小颗，味道还不错
另外，还有很多广式小点心，我们当时用大众点评找了两家，感觉也没有惊艳，后来同学告诉我，我们住的酒店单点的早茶就做的很好，他们当地的偶尔也会过来吃，结果果然不错，推荐一下，叫汕头金海湾大酒店。
最后，如果不去，推荐一家北京的潮汕菜馆，个人觉得很不错，据说是北京的潮汕人聚餐地，叫盛中钰广味小馆，我们偶尔怀念潮汕菜，会去解馋
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