猪肉的小炒吃到最香的是在湘西几个苍蝇小管，排骨爱吃西贝那种炖的，猪脚饭就是潮汕的了，猪杂还属炒肝，不过现在碰不到做得好的，习家包子铺的根本没法吃，猪脸只记着小时候自己家老太太卤的。不过现在一身毛病，已经很少吃猪了。
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