牛身上的肉没多少能做steak, 美洲欧洲牛肉虽然便宜,牛排还是很贵,美国usda choice的牛排,sirloin要卖十多块一磅,prime更贵要二十甚至二十几一磅,同样等级的牛肉在中国价格翻倍到翻两倍。
【 在 alpaca 的大作中提到: 】
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: 真的进口澳洲等级(M)牛肉挺贵的,听说南美的普通牛肉比一般的国产牛肉便宜
: 牛肉分切加工会产生边角料,加工成本也不高
: 还可以看标签,有些良心厂家的会标粘合剂的化学名
: 【 在 lalatang 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@P20 Pro
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FROM 223.72.91.*