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主题:Re: 牛排用的铸铁锅闲置的多吗?
vale
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2020-09-11 11:01:44
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不锈钢锅微油遛蛋
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 那你家如果不用不粘锅就只能用粘了吧唧的不锈钢锅了,那货的用法就是不存老油垢的,所以根本没法做很多种菜,只适合有限的几类西式的fry
: 干净不锈钢锅放大量油煎蛋都得用铲子刮底,而养好老油垢的铸铁锅可以无油煎蛋,中式铁皮炒锅可以微油煎蛋
:
: ...................
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