无论是中华名厨,还是一般餐饮的从业者。
都知道一个基本的道理,调味料最不能马虎。
大厨就不用说了,餐饮从业者,要想提升纯利,必须动调料的心思,各种黑心酱油,醋
,酱。。。。。
自己家里买调味料如果不上心,那纯粹是和自己的健康过不去。
【 在 smmm (smmm) 的大作中提到: 】
不是很理解所谓某个调料垄断市场的说法,比如买酱油和醋之类的调料,都是超市有啥就买啥呀。现在当红的调料品牌也不是啥老字号,感觉很快有新的调料品牌起来也不一定。调料的品牌真的有人认吗?
- 来自「最水木 for iPhone 8」
※ 修改:·smmm 于 Sep 22 11:20:29 2020 修改本文·[FROM: 117.136.8.*]
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