随便什么锅都行，铸铁锅，不粘锅，煤气，电磁炉感觉都一样，铸铁锅唯一优点就是跑水少（基本不跑水）。开最最小火长时间炖，超过3小时没有不烂的
【 在 oksmith 的大作中提到: 】
: 有心理阴影，不想要高压锅，还能用什么设备把牛肉弄软了吗
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修改:bluefeet FROM 221.222.203.*
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