蝴蝶酥里的奶油作用是起酥，烘焙后我认为不需要冷藏。
他家店的奶油卷里有单独使用的奶油，确实需要冷藏，这也是我说的他家其他产品的佐证。
  
当然，你不相信也没啥，我也没有铁证证明什么。
【 在 Kevinforever () 的大作中提到: 】
: 他用的啥，和你相信他用的啥没有本质关系
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: 一般来说，动物脂肪的产品，都需要冷藏
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