基本版：高压锅，不要加水，把板栗洗干净放到里面（不用晾干直接洗干净直接放），小火，闷大概15分钟，有了明显的焦糊味道就差不多了。
中间拿着高压锅晃几次。
高级版：初级版基础上，板栗洗完之后，拿刀切个口（不论怎么切，切哪里都行）。板栗炒熟后非常容易剥开。
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
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