看菜的风格,我感觉你很像我在上海同学,搞金融的。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海我家附近四年前开了一家法国菜,一直被我批为“迟早要关门”,没想到,人家越做越红火,现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此,那老头子我也来试试吧。
: 一进门就老网红了,各种绿植,蜡烛,天鹅绒,顾客一桌桌都是小20的年轻人,棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿,给人一种喜当爹的感觉。
: 上菜,咋说呢,就年轻人对细节还是蛮不挑的。正当本人居高临下洋洋得意的时候,上来了一道生蚝,就是上面铺满了泡沫的那盘。As an old fashioned guy,我们吃生蚝,当然是要用手拿,给它那么一吸...吸...对吧。结果,乖乖,我整个被呛到流泪、喷嚏,顺便把蚝都喷了出来。这到底是香槟醋泡沫还是醋酸?人家服务员说,吃生蚝是要用小叉子的...叉子的...的。你看,丢脸了不是。
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