忘说了，这里说的芥菜不是北方那种水疙瘩，应该是上面的叶子，带一部分根茎，酸咸脆还有点点回甜。

【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 看着就香，我就爱吃芥菜，最近一直在潮汕，这边那个地都酸芥菜太好吃了，尤其搭猪脚饭。
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