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主题:Re: 我小时候吃的火锅是准备好后端上来的,不是涮的
maruko
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2020-11-10 16:53:32
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和我家的历年过年吃的火锅很像。白汤,锅和涮肉的锅很像,里面烧炭。汤是用墨鱼,鸡,排骨酥肉,猪蹄,炸丸子熬的,极其醇厚。锅底吃得差不多了涮蔬菜,我吃了得有三十多年。
这几年家人老了做不动也吃不动了,就成了简化版,食材量减少砂锅熬一下,过年象征性吃两顿
【 在 Adahu () 的大作中提到: 】
: 一品锅
: 【 在 timonium 的大作中提到: 】
:
:
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