比做法更愁人的是如何保存栗子。今年过完国庆在怀柔和昌平农家分别买了2包栗子，放在冰箱里冷冻着，想着冬天慢慢吃。过了三周拿出来做炒栗子，居然绝大部分都变坏发苦，没法吃只能扔了。明明买的时候按了好几个生吃都很新鲜有甜味，怎么放了冷冻室也没多久都坏了，可惜我的两大包栗子啊！

【 在 xiaodan28 的大作中提到: 】
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